Insalata Tiepida di Patate e Salmone

Oggi prepariamo un’insalata tiepida di patate e salmone veramente buona e veloce!  


Ingredienti:

6 Patate

120g Salmone affumicato

q.b. sale

Aneto

Erba cipollina

Olio evo

 

Procedimento:

Lessa le patate per circa 30′ in acqua bollente poi sbucciale e tagliale a fettine e disponile in una ciotola con sale olio, l’aneto e l’erba cipollina.

Fai rosolare 2′ a fuoco vivo il salmone affumicato tagliato a listarelle e aggiungilo alle patate. La tua insalata è pronta!

 

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Irene

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