Otterrai una granola croccante al gusto cocco e cioccolato, super golosa ed invitante da accompagnare con latte o yogurt.
Buona colazione!
Ingredienti:
300g Fiocchi di Avena
50g Cocco Rapé
100g Cioccolato Fondente a pezzetti
1 Banana
70g Frutta Secca Oleosa a piacere (Mandorle, Nocciole, Noci Pecan, Arachidi)
1 pizzico di Sale
30g Olio di Cocco
2 cucchiai di Miele
Procedimento:
Mescola in una ciotola ampia l’avena insieme alla frutta secca e al cioccolato precedentemente ridotto a pezzetti.
Aggiungi una banana frullata o pestata, l’olio di Cocco, il miele e se ti sembra ancora troppo secco l’impasto aggiungi un goccio d’acqua.
Stendi l’impasto su una placca forno rivestita da carta forno e inforna a 180° per 25-30 minuti.
Suggerimento: Conserva la tua granola in un vasetto a chiusura ermetica per circa una settimana (se ci arriva!).
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Irene
