La zucca è sicuramente una delle protagoniste di questo mese. Oggi faremo delle chips cotte al forno da portare in tavola come contorno o come aperitivo. Veloci, facili e super buone!
Ingredienti:
1 Zucca
q.b. Zucchero di Canna
2/3 Spicchi d’Aglio
q.b Sale
q.b. Peperoncino
Olio Evo
Procedimento:
Preriscaldare il forno a 200°C. Nel frattempo, tagliare la zucca a fettine sottilissime circa 2-3mm, disporla su una placca rivestita da carta forno e condire con olio, spicchi d’aglio schiacciati, peperoncino, sale e zucchero di canna.
Infornare per 15 minuti circa fino a quando le chips non si caramellizzano. Lasciar raffreddare per permettere alle chips di diventare croccanti.
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Irene
