Torna la voglia di rimettersi ai fornelli e dato che le temperature stanno scendendo oggi vi propongo questi meravigliosi biscotti all’avena e cacao che potrai prepararteli per colazione o per accompagnare la tua pausa caffè o tè.
Ingredienti:
200g di Fiocchi d’Avena
100g farina di Mandorle
100g Zucchero di Canna
10g Cacao Amaro
1 cucchiaino di Lievito per dolci
1 pizzico di Sale
80g di Olio di Semi di Girasole
50g di Latte Vegetale
Procedimento:
Polverizzare i fiocchi d’avena con un frullatore o un mixer potente, aggiungere la farina di mandorle, lo zucchero, il cacao, il lievito e il sale e mescolare bene. Versare l’olio di semi e il latte vegetale per impastare.
Intanto, preriscaldare il forno a 160°C e rivestire una placca da forno con carta forno.
Formare piccole palline di composto da schiacciare sulla carta forno in modo da formare i biscotti. Cuocere per 15-17 minuti a 160°C.
Una volta raffreddati consumarli per colazione o per un break durante la giornata.
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Irene
